#Bierzeit – unterwegs für die Gebrauchsanweisung
Jaroslav Rudiš ist für die „Gebrauchsanweisung für Bier“ zu den schönsten Bierorten gereist. Mitreißend und voller Geschichten und Geschichte, die das Bier erzählt.
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„Eine ganz fein perlende Historie des Biergenusses, ein frisch gezapfter Reisebericht und eine Liebeserklärung mit Schaumkrone.“
ZDF - MorgenmagazinVon Ale bis Pils, Weizen, Stout und alkoholfrei
Bier ist nicht nur ein Getränk. Bier ist ein Kulturgut, das uns seit Jahrhunderten verbindet. Der Bestsellerautor Jaroslav Rudiš, der aus dem Bierparadies Böhmen stammt und in dessen Geburtsstadt sogar ein Bier nach ihm benannt ist, setzt dem goldenen Gerstensaft, einem unserer absoluten Lieblingsgetränke, ein Denkmal.
„Wo Jaroslav Rudiš ist, da sind Geschichten.“ Frankfurter Allgemeine Zeitung
Von Altbier, alkoholfrei bis Zwickel – Rudiš probiert sie alle. Er besucht Klöster und Brauereien, Biergärten und Pubs. Reist dafür nach Pilsen, Budweis und…
Von Ale bis Pils, Weizen, Stout und alkoholfrei
Bier ist nicht nur ein Getränk. Bier ist ein Kulturgut, das uns seit Jahrhunderten verbindet. Der Bestsellerautor Jaroslav Rudiš, der aus dem Bierparadies Böhmen stammt und in dessen Geburtsstadt sogar ein Bier nach ihm benannt ist, setzt dem goldenen Gerstensaft, einem unserer absoluten Lieblingsgetränke, ein Denkmal.
„Wo Jaroslav Rudiš ist, da sind Geschichten.“ Frankfurter Allgemeine Zeitung
Von Altbier, alkoholfrei bis Zwickel – Rudiš probiert sie alle. Er besucht Klöster und Brauereien, Biergärten und Pubs. Reist dafür nach Pilsen, Budweis und Bamberg, ins heilige Bierdreieck Mitteleuropas, aber auch nach Belgien und Irland, Italien und sogar Island. Unterwegs trifft er passionierte Biertrinker und Biererzähler, Hopfenbauern, Bierbrauer und Biersommeliers, unter denen es heute viele Frauen gibt.
Ein Reisebuch zu den schönsten Bierorten Europas, mitreißend und voller Geschichten und Geschichte, die das Bier erzählt. Und ein wunderbares Geschenk für alle, die Bier lieben und auch selbst brauen.
Das erste Bier
Das erste Bier meines Lebens habe ich mit fünfzig getrunken. Ja, ich war schon ziemlich alt. Freunde von mir haben die Sache früher erledigt, mit vierzig oder dreißig, manche schon mit achtzehn …
Nicht mit achtzehn Jahren, sondern mit achtzehn Minuten. Ich also erst mit fünfzig Minuten, vielleicht sogar mit sechzig oder siebzig. Meine Mutter kann sich nicht mehr genau erinnern. Auf jeden Fall war es am 8. Juni 1972 in Turnov, im Herzen des Böhmischen Paradieses. So heißt die Gegend, in der ich aufgewachsen bin und wo ich immer noch eine kleine Wohnung [...]

Jaroslav Rudiš ist für die „Gebrauchsanweisung für Bier“ zu den schönsten Bierorten gereist. Mitreißend und voller Geschichten und Geschichte, die das Bier erzählt.
weitere Infos„Es mundet ausgesprochen gut“
rbb radioeins„Es ist eine Mischung aus ganz wunderbar subjektivem Reisebericht, es ist eine spannende Kulturgeschichte und natürlich ist es auch eine riesengroße Hommage an dieses Getränk.“
rbb radioeins„›Gebrauchsanweisung für Bier‹ ist eine Liebeserklärung: an ein Getränk, an eine Kultur, an das Miteinander. Wer Bier mag, wird darin baden; wer es liebt, findet neue Gründe.“
beertasting.com„Es hätte keinen besseren Autor einer ›Gebrauchsanweisung für Bier‹ geben können als Jaroslav Rudiš.“
WELT am Sonntag„Rudiš ist über sein Interesse am Gezapften hinaus ein großer Erzähler. So kann man dieses Buch getrost exen.“
Redaktionsnetzwerk Deutschland„Ein sehr spannendes Buch“
NDR - DAS!„Sein Buch ist eine melancholische Reise durch die immer kleiner werdende Welt der Wirtshäuser, wo Menschen zusammenkommen, aber nicht um zu saufen, sondern um zusammen zu sein.“
MDR - artour„Spannend für Bierfans – und wer es werden will.“
GONG„Ein kulinarischer Reiseführer und zugleich eine spannende europäische Kulturgeschichte.“
(A) Salzburger Nachrichten„Jaroslav Rudiš hat eine leidenschaftliche und unterhaltsame ›Gebrauchsanweisung für Bier‹ geschrieben. Seine charmanten, klugen und hintergründigen Geschichten sind eine fulminante Liebeserklärung an Hopfen, Hefe und seine böhmische Heimat.“
(A) ORF - Ö1 Kontext„Eine ganz fein perlende Historie des Biergenusses, ein frisch gezapfter Reisebericht und eine Liebeserklärung mit Schaumkrone.“
ZDF - MorgenmagazinDas erste Bier
Bier in Tschechien
Bier in Österreich und auf dem Weg nach Südosteuropa
Bier im Norden und im Westen
Bier in der Schweiz
Bier in Deutschland
Das letzte Bier
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