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Aufgetischt

Was unser Essen über Macht und Zugehörigkeit verrät | Über Genuss, Identität und das Essen als Spiegel der Gesellschaft
18,00 €
26.02.2027
256 Seiten, Klappenbroschur
13,6cm x 20,5cm
978-3-492-06743-0

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Piper Verlag GmbH
Georgenstraße 4
80799 München

18,00 € inkl. MwSt. versandkostenfrei
Erscheint am: 26.02.2027

Bald verfügbar

Das Buch kann 30 Tage vor dem Erscheinungstermin vorbestellt werden.

Beschreibung

Was haben Sauerteig, Kaffee, Falafel und Mayo gemeinsam? Warum riechen Kindheitserinnerungen nach Gewürzen? Und wer bestimmt, was auf den Tisch kommt? In „Aufgetischt“ folgt Mohamed Amjahid den Geschichten, die in unseren Zutaten und Gerichten stecken. Persönlich, kenntnisreich und mit großer Lust am Genuss erzählt er von Esskultur, Kolonialismus, Lebensmittelindustrie und sozialer Ungleichheit. Ein Buch über das, was wir täglich essen – und über die Welt, die darin verborgen liegt: überraschend, sinnlich, streitbar und voller Anekdoten und Küchentipps.

Über Mohamed Amjahid

Foto von Mohamed Amjahid

Biografie

Mohamed Amjahid, 1988 in Frankfurt a. M. geboren, ist politischer Journalist, Buchautor und Moderator. Er schreibt für mehrere Medien wie ZEIT, Spiegel, taz und Süddeutsche Zeitung und wurde unter anderem mit dem Alexander-Rhomberg-Preis und dem Nannen-Preis ausgezeichnet. Amjahid ist Fellow im...

Mehr über Mohamed Amjahid
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