Deliciously Ella
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Deliciously Ella Kochbücher

Deliciously Ella ist der Star der Clean-Eating-Szene

Köstliches, gesundes Essen zu genießen, sich großartig zu fühlen und blendend auszusehen: Darum geht es bei Deliciously Ella.

Aber wie findet man im Alltag genügend Zeit für vollwertige pflanzliche, gluten- und milchfreie Ernährung? Die Rezepte von Ella vereinen das angeblich Unmögliche: Sie sind außerordentlich köstlich und leicht nachzukochen. Absolutely delicious.

  • Ihren Food-Blog lesen monatlich über zwei Millionen Menschen auf der ganzen Welt.
  • Ihr erstes Kochbuch stand sowohl in England als auch in Deutschland auf der Bestsellerliste
Deliciously Ella. Quick & EasyDeliciously Ella - Quick & Easy
Hardcover
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Köstliches auf Pflanzenbasis

Über 100 vegane Rezepte

VEGANE KÖSTLICHKEITENVon der 10-Minuten-Pasta über Lunchbox-Salate, würzige Currys und süße Snacks bis hin zum köstlichen Wochenend-Brunch hat Ella wieder viele alltagstaugliche vegane Rezepte kreiert. Und sie verrät, wie man schnell und einfach für eine ganze Woche planen und zeitsparend vorkochen kann. Daneben spricht Ella mit Experten zum Thema Gesundheit und erzählt, wie sie es nach ihrer Krankheit schaffte, sich jeden Tag gesünder und glücklicher zu fühlen. Ihre überzeugenden Tipps zu ausgewogener Ernährung, Darmgesundheit, Schlaf- und Stress-Management sind dabei ganz leicht umzusetzen.
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Über Ella

Mit der Umstellung ihrer Ernährung auf pflanzliche, milch- und glutenfreie Kost gelang es dem Model Ella Mills, geborene Woodward, die Nervenkrankheit POTS zu besiegen. Diese Erfahrung brachte sie zum Schreiben des Food Blogs „Deliciously Ella“, der mittlerweile Millionen Leser hat. Ella Mills lebt in London, wo sie „The Mae Deli“ sowie zwei weitere Delis betreibt und eigene Produkte wie die „Energy Balls“ entwickelt. Ihre gefeierten Kochbücher sind weltweit beliebt.

Gesunde Ernährung ist keine „Diät“

Sondern ­Lebensstil und eine fantastische Art zu leben. Also verzichtet und hungert nicht, denn das macht euch weder glücklich noch gesünder. Und nicht ver­gessen: Wir wollen keine Kalorien zählen oder ­Portionen abwiegen.

Neugier auf Neues

Probiert Neues aus und klebt nicht an euren althergebrachten Ansichten über ­gesunde Ernährung. Gesundes Essen ist ­nämlich überraschend gut, es wird euch viel besser schmecken als irgendein fader Salat.

Geht achtsam mit euch um

Ihr habt einen ­schönen, wunderbaren Körper, auf den ihr un­bedingt hören solltet. Wenn ihr satt seid, hört auf zu essen. Wenn ihr hungrig seid, esst eine Kleinigkeit. Wenn ihr Verdauungsprobleme habt, stellt eure Ernährung um. Unser Körper weiß, was er braucht. Wir müssen nur lernen, auf ihn zu hören.

„Die hübsche Britin entwickelt Rezepte, die super einfach nachzukochen sind, unglaublich gut schmecken und meist mit relativ wenigen Zutaten auskommen. Ach ja, gesund sind sie auch noch - das vergisst man allerdings schnell, wenn man eine pinkfarbene Rote Bete-Suppe löffelt oder genüsslich in einen saftigen Schoko-Brownie beißt.“


cosmopolitan.de

Essen soll natürlich nicht nur gesund sein, es muss auch schmecken und leicht zuzubereiten sein, das ist für mich das Allerwichtigste. Dem Körper gute Nahrung zuzuführen darf nicht den Tagesablauf durcheinanderbringen und zu einer unüberwindlichen Aufgabe werden. 


Ella Mills

Alle Bücher von Deliciously Ella

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