Simone Wille, geboren 1980 in München, röstete im Feinkostgeschäft ihrer Familie schon als Kind Kaffeebohnen von Hand. Sie hat in Salzburg und London Journalistik studiert und auf der ganzen Welt gearbeitet. Bis heute verfasst die Autorin am liebsten Artikel und Bücher zum Thema Kulinarik, Kultur und Lebensstil. Seit 2006 ist sie zusätzlich bei Dallmayr als Tee-Expertin und Kommunikationsleiterin tätig. Sie lebt, kocht und schreibt in München.
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Ich habe vor ca 2. Jahren das Buch "Tokyo Cakes" in einer kleinen Buchhandlung gefunden und sofort gekauft. Schon 3-4 Rezepte ausprobiert und alle super! Während meinen zwei Reisen nach Japan hatte ich au einen super Vergleich :)
Manchmal sind jedoch 1-2 Fehler im Rezept (für mich nicht allzu schlimm) nur beim Soufflé-Käsekuchen fehlt die Angabe für den Zucker.
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Ich habe vor ca 2. Jahren das Buch "Tokyo Cakes" in einer kleinen Buchhandlung gefunden und sofort gekauft. Schon 3-4 Rezepte ausprobiert und alle super! Während meinen zwei Reisen nach Japan hatte ich au einen super Vergleich :) Manchmal sind jedoch 1-2 Fehler im Rezept (für mich nicht allzu schlimm) nur beim Soufflé-Käsekuchen fehlt die Angabe für den Zucker.
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