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Claus Leitzmann

Claus Leitzmann beschäftigt sich seit über 50 Jahren mit Fragen der richtigen Ernährung. Ab 1974...

© Sonja Bell

Über Claus Leitzmann

Biografie

Claus Leitzmann beschäftigt sich seit über 50 Jahren mit Fragen der richtigen Ernährung. Ab 1974 arbeitete er am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen, wo er sich 1976 habilitierte und 1979 zum Professor für Ernährung in Entwicklungsländern berufen wurde. Von 1990 bis 1995 war er Direktor des Instituts für Ernährungswissenschaft. Seit 1979 ist er Vegetarier.

Genre
Bücher von Claus Leitzmann umfassen diese Genres: Ratgeber-Gesundheit
  • Asiatisches Essen,
  • Diät,
  • Ernährung,
  • Ernährungsmythen,
  • Gesundheit,
  • Kochen,
  • Medizin,
  • Stoffwechsel

Die bekanntesten Bücher von Claus Leitzmann

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